◆生産物紹介

・特産物的な、青山在来の大豆、枝豆

【加工品の紹介】(当有機生産者グループ農家の大豆を使用)

・ 清水屋さん:http://okara-donuts.com/

・とうふ工房わたなべ:http://www.11-12.co.jp/

 

【酒蔵の紹介】(当有機生産者グループ農家のお米を使用)

・武蔵鶴酒造   :http://www.musashitsuru.co.jp/

・帝松 松岡醸造 :http://www.mikadomatsu.com/

・晴雲酒造   :http://www1.enekoshop.jp/shop/seiun/

 

【ワイナリー】

武蔵ワイナリー:https://musashiwinery.com

※2019年4月に小川町高谷にワイナリーが完成。

★2017年5月に小川町は「有機の里小川ワイン特区」として国から認定されました。

~ワイン特区とは~
地域の特産物である農産物を原料とした果実酒またはリキュール(特産酒類)を製造するため、果実酒またはリキュールの製造免許を申請した場合には、最低製造数量基準(6kl)を、果実酒にあっては2kl、リキュールにあっては1klとすることができます。